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蟹トマトクリームパスタ

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届いたセコガニで、
トマトクリームパスタを作った。


写真は上手く撮れなかったけれど、
絶品なのよ。

今回は、ショートパスタに合わせた。

昔、毎日イタリアンの厨房で修行した日々を
思い出すな。
あの頃は、本当に幼く何も知らず、
とりあえず前に進もうとしていた。


ぐっと込み上げる。




※セコガニ
身は少なかったけれど、ダシは抜群でした!!
ワタリガニよりも濃厚で、内子やミソも美味。
みそ汁、塩ゆでも作って満足!!
9杯入って、送料無料2980円。
楽天市場で売っていますよ。
1月までの美味。お試し下さい。
by 2kaimenotanjyoubi | 2010-11-19 21:19 | 料理