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広島じゃけん

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やーっぱり、広島菜だはあ。
しみじみ美味すぎ。
絶対的に、一番好きなお漬け物。
広島からお取り寄せしてるんだ。
広島を故郷に持つ私としては、
この苦み酸味がたまらない。他のじゃ納得出来ない。
本当は、もっともっと古漬けで、癖強いのが好きなんだけど。

今日は、浅漬けで“めはりおにぎり“作った。
中には刻んだ茎とイワシ節をまぜたよ。

目を見張る程美味い。って言う意味からつけられた名前。
はにゃあー。ぱりぱりうんまい!!
朝から贅沢すぎます。
by 2kaimenotanjyoubi | 2008-10-25 11:23 | 料理